わかめと大根の味噌汁
食材
・乾燥昆布(出汁用) 5センチ
・大根 3センチ
・生わかめ 15g
・味噌 5g
作り方
①水300mlに昆布をいれ中火にかけ、沸騰直前で昆布を取り出す
②①に大根を入れ火を通す
③大根に火が入ったらわかめを入れる
④少ししたら火を止め味噌を溶く(少しずつ入れる)
⑤味噌が溶けたら再度火をつけ、沸騰直前にして火を止め完成
その他の準備食・回復食
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